Curso - Taller Perú

Comentarios sobre Curso - Taller Perú - Presencial - Chorrillos - Lima Metropolitana

• Objetivos del curso
  En este taller se presenta un enfoque innovador y multidisciplinario cuyo objetivo principal es dar a conocer la cocina peruana, enmarcada dentro de su contexto cultural.
• Curso dirigido a
  Al concluir el taller los alumnos propondrán platos propios que serán evaluados por un chef reconocido del medio.
• Contenido
  
  
  El cuerpo de recetas se ha elaborado siguiendo la secuencia histórica de nuestra cocina y sus influencias:
  
   
  
  -           Cocina española
  
  -           Cocina africana
  
  -           Cocina árabe
  
  -           Cocina italiana
  
  -           Cocina china
  
  -           Cocina japonesa
  
  -           Cocina regional
  
  

Otra formación relacionada con gastronomía