Maestría de Biotecnología y fermentaciones Industriales

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• Objetivos del curso
  Formar graduados en el campo de la Biotecnología y las fermentaciones industriales, capaces de diseñar procesos tecnológicos y de innovación orientados a la obtención de productos fermentativos de buena calidad que necesita tanto el mercado nacional e internacional, para atender la alimentación y la industria química.
  Capacitar a los participantes en el manejo de instrumentos técnicos y actividades relacionadas con la óptima elaboración y posterior conservación de los productos fermentativos.
  Formar graduados calificados a fin de mejorar sus actividades de docencia, investigación científica y proyección social en el campo de la Biotecnología y las fermentaciones industriales.
  Formar graduados con capacidad para la búsqueda de alternativas orientadas a diseñar procesos tecnológicos y de innovación para la producción y preservación de productos fermentativos.
  Desarrollar la investigación en el campo de las fermentaciones industriales, orientado a la solución de problemas de la industria fermentativa en el ambiente local, regional y nacional.
• Contenido

  Plan Específico de Estudios

  
  Primero  Metodología de la Investigación
  Biotecnología de los microorganismos 
  Ingeniería genética de células y proteínas   
  Curso Específico Electivo 
  Segundo  Metodología de la Enseñanza 
  Microbiología industrial aplicada 
  Curso Específico Electivo 
  Tesis I 
  Tercero  
  industriales industriales  
  Curso Específico Electivo 
  Tesis II 
  Cuarto 
  Curso Específico Electivo 
  Tesis III
  

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