Ingeniero Agroindustrial

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• Objetivos del curso
  El Ingeniero Agroindustrial ha sido principalmente un organizador de las interrelaciones hombre –instalaciones y máquinas - materia prima en la búsqueda de su mayor productividad. En la actualidad esta interrelación se amplía en la cadena finanzas – instalaciones y equipos – hombre – materias primas – energía -información. A su vez cada vez amplia más su función organizadora con la de conductor de procesos agroindustriales y la extiende a todo el proceso de la cadena de valor, desde los suministros – transportación – producción – ventas, con un marcado énfasis logístico.
• Titulación
  Ingeniero Agroindustrial
• Contenido

  Primer Ciclo 

  Expresión Oral y Escrita
  Matemática Básica
  Informática
  Química General
  Sociología Rural
  Inglés I
  Procesos Agroindustriales I
   

  Segundo Ciclo

  Matemática I
  Física I
  Química Orgánica
  Contabilidad General
  Inglés II
  Procesos Agroindustriales  II

  Tercer Ciclo

  Matemática II
  Física II                          
  Anatomía y Fisiología de las plantas y animales
  Administración Empresarial
  Contabilidad para la Decisión Empresarial
  Inglés III
  Procesos Agroindustriales III
   
  Cuarto Ciclo

  Estadística y Probabilidades
  Manejo del suelo y el Agua
  Ecología  y Manejo del Ambiente
  Análisis de Crédito y Finanzas
  Inglés IV
  Química de alimentos y nutrición
  Procesos Agroindustriales IV

  Quinto Ciclo

  
  Pronósticos en Agro negocios
  Metodología de Investigación y Diseño Experimental
  Desarrollo Social y Sostenibilidad
  Microeconomía
  Microbiología de Alimentos
  Legislación Agraria, Industrial y Tributaria.
  Procesos Agroindustriales V
   

  Sexto Ciclo

  Medición de Operaciones y Procesos
  Estrategia de Empresas Agroindustriales
  Producción Agrícola
  Mercadotecnia y Teoría de Mercados
  Gestión de los RH I
  Agroindustria y la ciencia de alimentos
  Procesos Agroindustriales VI 

  Séptimo Ciclo

  Preparación, Gestión  y Evaluación de  Proyectos
  Producción Animal
  Gestión de la Calidad
  Gestión de los RH II
  Ingeniería de alimentos
  Manipulación de la cosecha
  Procesos Agroindustriales VII

  Octavo Ciclo

  Administración de Operaciones
  Procesamiento de Productos Agrícolas
  Procesamiento de Productos Pecuario
  Cadenas productivas  y Servicios Alimentarios
  Ingeniería Agroindustrial
  Procesos Agroindustriales VIII
  Electivo
   

  
  Noveno Ciclo

  Manejo de Agua y Desechos Agroindustriales
  Procesamiento de Productos no Comestibles
  Desarrollo de Productos
  Preservación y Empaque de Alimentos
  Contexto de la Industria y el Negocio en la Agricultura
  Procesos Agroindustriales IX

  Décimo Ciclo

  Taller de Tesis
  Tesis

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