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Amor por el arte
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InstalacionesDescubrí que la cocina era una forma de arte en la cual puedes expresarte a través de sabores, aromas, texturas. Escogí estudiar Alta Gastronomía, una carrera increíblemente interesante, con la que aprendí que el Perú no era sólo sus lugares, sino su comida y todas las variedades de insumos y costumbres que tenemos. El Perú es grande, su historia, sus paisajes y su comida .
Fiorella Ramos Díaz
Carrera de Alta Gastronomía - Septiembre 2011