Maestría en Nutrición y Dietética

Centro Universidad Femenina del Sagrado Corazón
Método Presencial
Lugar La molina
Tipo Maestría
Precio Consultar precio
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Maestría en Nutrición y Dietética

Objetivos del curso Formar investigadoras de alto nivel, capacitadas para la generación del conocimiento científico en el campo de la nutrición y alimentación para la identificación y resolución de problemas a nivel individual o en equipo.

Desarrollar conocimientos para la resolución de problemas de alimentación y nutrición en las diferentes regiones del país y del mundo.

Formar postgraduadas en el área de Nutrición y Alimentación con conocimientos, habilidades, y destrezas que les permitan diseñar y desarrollar planes y programas que contribuyan a resolver problemas nutricios específicos, a fin de elevar la calidad de vida de la población, en un marco de cuidado y preservación del medio ambiente; en la búsqueda continua de la calidad y, con apego a valores éticos, humanistas y de responsabilidad social.
Curso dirigido a Nutricionistas, bioquímicas, biólogas, ingenieras agrónomas, ingenieras de alimentos, ingenieras agroindustriales, ingenieras pesqueras, médicas, veterinarias, obstetrices, enfermeras, zootecnistas, químicas farmacéuticas, educadoras, profesoras de educación física y profesionales con función equivalente
Titulación Magíster en Nutrición y Dietetica
Contenido
Ciclo I - Cursos
Bases Fisiológicas de los Sistemas Orgánicos.
Bases Nutricionales en el Análisis y Procesamiento de los Alimentos
Estadística Aplicada a la Investigación
Antropología Filosófica y Social Contemporánea

Ciclo II - Cursos
Tópicos Selectos en Epidemiología y Salud Pública
Normatividad Alimentaria y Desarrollo Biotecnológico
Bioquímica Nutricional Avanzada
Metodología de la Investigación Científica I

Ciclo III - Cursos
Metodologías Aplicadas y Diagnostico del Estado Nutricional del Individuo
Fisiopatología y Dietoterapia Aplicada.
Nutrición y Dietética Aplicada
Metodología de la Investigación Científica II

Ciclo IV - Cursos
Bases Farmacológicas y Soporte Nutricional Artificial
Estrategias y Gestión de Política Intersectorial para la Seguridad Alimentaria y Nutricional
Bases Fisiológicas en el Ejercicio y Nutrición en el Deporte
Didáctica de la Enseñanza en Ciencias
Taller de Tesis