Diplomado en Nutrición, Actividad Física y Salud

MÓDULOS

1. Bioquímica Nutricional.  Estructura y metabolismo de macronutrientes

- Vitaminas, minerales y agua: estructura, funciones y requerimientos, importancia a nivel celular.
- Energía celular. Control de la Energía.

2. Bases Biológicas y Fisiológicas del Ejercicio.

- Músculo esquelético: movimiento.
- Metabolismo energético. Adaptaciones metabólicas al ejercicio físico.
- Movimiento y ejercicio físico en los diferentes aparatos y sistemas del organismo.
- Fisiología de la actividad física en diferentes grupos etéreos.

3. Nutrición y Salud.

- Nutrientes esenciales, su relación con el crecimiento.
- Alimentos, recomendaciones alimentarias y tablas de composición.
- Necesidades nutricionales por grupos etéreos.
- Evaluación nutricional: Clínica, Bioquímica, antropométrica y alimentaria. 

4. Obesidad y Enfermedades crónicas no transmisibles.

- Obesidad y Factores Condicionantes.
- Regulación neuroendocrina y Fisiología del tejido adiposo.
- Evaluación del sobrepeso y obesidad por grupos etéreos.
- Nutrición temprana y obesidad.
- Obesidad y Comorbilidades.
- Tratamiento de la obesidad: dietético, quirúrgico, modificación de la conducta. 

5. Actividad Física y Salud.

- Evaluación de la condición física.
- Prescripción de ejercicio y desarrollo de programas.
- Ejercicios físicos en la obesidad y en las enfermedades crónicas no transmisibles
- Actividades Recreativas. Yoga, Ciclismo, Tai-Chi, Caminata, Carrera, Natación, entre otras. 

6. Educación, Comunicación y Marketing en Salud.

- Educación nutricional.
- Condicionantes de laalimentación y actividad física.
- Conducta y proceso de Cambio.
- Hábito. Autocontrol .Objetivos.
- Fundamentos del Marketing y Nutrición.
- Gestión en Salud.
- Modelos de Educación Alimentaría y Actividad Física en Adultos.