Ingeniero Agroindustrial

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Ingeniero Agroindustrial

  • Objetivos del curso El Ingeniero Agroindustrial ha sido principalmente un organizador de las interrelaciones hombre –instalaciones y máquinas - materia prima en la búsqueda de su mayor productividad. En la actualidad esta interrelación se amplía en la cadena finanzas – instalaciones y equipos – hombre – materias primas – energía -información. A su vez cada vez amplia más su función organizadora con la de conductor de procesos agroindustriales y la extiende a todo el proceso de la cadena de valor, desde los suministros – transportación – producción – ventas, con un marcado énfasis logístico.
  • Titulación Ingeniero Agroindustrial
  • Contenido

    Primer Ciclo 

    Expresión Oral y Escrita
    Matemática Básica
    Informática
    Química General
    Sociología Rural
    Inglés I
    Procesos Agroindustriales I
     

    Segundo Ciclo

    Matemática I
    Física I
    Química Orgánica
    Contabilidad General
    Inglés II
    Procesos Agroindustriales  II

    Tercer Ciclo

    Matemática II
    Física II                          
    Anatomía y Fisiología de las plantas y animales
    Administración Empresarial
    Contabilidad para la Decisión Empresarial
    Inglés III
    Procesos Agroindustriales III
     
    Cuarto Ciclo

    Estadística y Probabilidades
    Manejo del suelo y el Agua
    Ecología  y Manejo del Ambiente
    Análisis de Crédito y Finanzas
    Inglés IV
    Química de alimentos y nutrición
    Procesos Agroindustriales IV

    Quinto Ciclo


    Pronósticos en Agro negocios
    Metodología de Investigación y Diseño Experimental
    Desarrollo Social y Sostenibilidad
    Microeconomía
    Microbiología de Alimentos
    Legislación Agraria, Industrial y Tributaria.
    Procesos Agroindustriales V
     

    Sexto Ciclo

    Medición de Operaciones y Procesos
    Estrategia de Empresas Agroindustriales
    Producción Agrícola
    Mercadotecnia y Teoría de Mercados
    Gestión de los RH I
    Agroindustria y la ciencia de alimentos
    Procesos Agroindustriales VI 

    Séptimo Ciclo

    Preparación, Gestión  y Evaluación de  Proyectos
    Producción Animal
    Gestión de la Calidad
    Gestión de los RH II
    Ingeniería de alimentos
    Manipulación de la cosecha
    Procesos Agroindustriales VII

    Octavo Ciclo

    Administración de Operaciones
    Procesamiento de Productos Agrícolas
    Procesamiento de Productos Pecuario
    Cadenas productivas  y Servicios Alimentarios
    Ingeniería Agroindustrial
    Procesos Agroindustriales VIII
    Electivo
     


    Noveno Ciclo

    Manejo de Agua y Desechos Agroindustriales
    Procesamiento de Productos no Comestibles
    Desarrollo de Productos
    Preservación y Empaque de Alimentos
    Contexto de la Industria y el Negocio en la Agricultura
    Procesos Agroindustriales IX

    Décimo Ciclo

    Taller de Tesis
    Tesis

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