En Centro Escuela de Pollos a la Brasa. Dispone de dos modalidades, un curso intensivo de 5 días o 30 horas para negocio de pollos a la brasa, o curso a distancia con certificado de capacitación en Pollos a la brasa peruano.
En Centro Escuela de Pollos a la Brasa. Curso Intensivo de Entrenamiento y Modelo de Plan de Negocio de pollos a la brasa peruano con duración de 3 días.
Recetarios calculado con medidas exactas y probadas, logrando un excelente sabor para el inicio de su negocio, sin importar el modelo de horno.
En Centro Escuela de Pollos a la Brasa. Dispone de dos modalidades, un curso intensivo de 5 días o 30 horas para negocio de pollos a la brasa, o curso a distancia con certificado de capacitación en Pollos a la brasa peruano.
Temarios del curso a distancia:
*El aderezo
*Preparación paso a paso, del pollo a la brasa estilo PERUANO.
*Las Cremas: mayonesa, vinagreta, chimichurri, crema de ají.
*Las Ensaladas: Conservación y presentación.
*Las papas fritas, proceso para negocio.
*Que características que deben cumplir los hornos para obtener
buenos pollos a la brasa.
*Otros secretos invalorables para su negocio de pollos a la brasa se
entregarán con el curso: Estrategias de ubicación, decoración,
implementos, estrategias de trabajo, plan de trabajo, etc.
Aprenda bien y en forma detallada la elaboración del Pollo a la Brasa en el Centro Escuela de Pollos a la Brasa adquiera el curso completo a distancia para cualquier modelo de horno con o sin carbón, todas las recetas con nuestros procedimientos detallados en videos con sus respectivas explicaciones.