Objetivos del curso-Conocer integral y críticamente la problemática agroindustrial nacional y particularmente regional, así como las relaciones existentes entre los productores y consumidores tanto del ámbito rural como urbano, para plantear alternativas a nuestra realidad -Planificar, evaluar y promover la investigación científica y tecnológica, a fin de desarrollar y optar tecnologías adecuadas para incrementar la producción y productividad agroindustrial de la región, así como mejorar el aprovechamiento de los recursos humanos y naturales para la obtención de bienes agroindustriales en beneficio de la comunidad. -Manipular y transformar los productos agrícolas, pecuarios, forestales e hidrobiológicos existentes en la zona, en bienes de consumo intermedio, final y/o insumo con incremento del valor agregado, mediante sistemas adecuados de almacenamiento, conservación y preservación. -Operar y administrar técnicas y plantas agroindustriales procesadoras de alimentos, productos forestales, alimentos balanceados, bebidas alcohólicas, pieles y cueros, té, tabaco, plantas medicinales, etc., con el propósito de generar puestos de trabajo, elevar la capacidad adquisitiva del trabajador y ampliar el mercado regional. -Comprender y desempeñar en forma comprometida y solidaria, su rol de promotor de desarrollo rural y urbano, desde una perspectiva ética y humanística que promueva una enérgica acción de justicia social y de identificación nacional entre las heterogéneas sociedades del Perú.
ContenidoPrimer Ciclo
Recursos Naturales Renovables
Biología General
Química General e Inorgánica
Matemática Integrada
Redacción y Composición Castellana
Técnicas deAprendizaje Universitario
Idioma I
Segundo Ciclo
Zoología General
Botánica General
Química Orgánica
Análisis Matemático I
Realidad Regional y Nacional
Computación I
Idioma II
Tercer Ciclo
Ecología General
Introducción a la IngenieríaAgroindustrial
Bioquímica
Análisis Matemático II
Física I
Computación II
Idioma III
Cuarto Ciclo
Agrotecnia
Edafología
Estadística General
Física II
Mecánica General
Idioma IV
Dibujo Técnico
Quinto Ciclo
Fundamentos deAgricultura y Ganadería
Microbiología General
Meteorología y Climatología
Termodinámica I
Órganos y máquinas
Economía
Introducción a la Contabilidad y Costos (E)
Computación III (E)
Sexto Ciclo
Análisis de ProductosAgroindustriales
MicrobiologíaAgroindustrial
Antropología Rural yAmazónica
Termodinámica II
MecanizaciónAgroindustrial
Administración
Formulación y Evaluación de Proyectos (E)
Manejo de Post-Cosecha (E)
Séptimo Ciclo
Campos yAnálisis de Producción
Agroindustrial
Circuitos y Máquinas Eléctricas
ProcesosAgroindustriales I
Política y LegislaciónAgroindustrial
Agroforestería
Mercadotecnia
Economía Rural yAmbiental (E)
OrdenamientoTerritorial (E)
Octavo Ciclo
Ingeniería de OperacionesAgroindustriales I
Métodos Estadísticos para la Investigación
ProcesosAgroindustriales II
Economía y Valoración Agroindustrial
Conservación y Preservación de Prod.
Agroindustriales
Principios de Irrigación
Seguridad e Higiene Industrial (E)
Eval. de Recursos Naturales Renovables. (E)
Noveno Ciclo
Ingeniería de OperacionesAgroindustriales II
ProcesosAgroindustriales III
Diseño de Plantas Agroindustriales
Tecnología de ProcesosAgroindustriales
Industrias Forestales
PrácticasAgroindustriales I
Control de Calidad de Productos
Agroindustriales (E)
Transporte, Embalaje yAlmacenamiento (E)
Décimo Ciclo
Administración y Gestión de Empresas
Agroindustriales
PrácticasAgroindustriales II
Prácticas Pre - Profesionales
Seminario en InvestigaciónAgroindustrial
ActividadesNoCognoscitivas
Los profesionales de la universidad se desempeñan en la actualidad como prósperos empresarios, profesionales con proyectos de la región, generadores de varios puestos de trabajo. Desarrollando nivel educativo en los sectores más alejados.
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Atención al alumno-
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InstalacionesLos profesionales de la universidad se desempeñan en la actualidad como prósperos empresarios, profesionales con proyectos de la región, generadores de varios puestos de trabajo. Desarrollando nivel educativo en los sectores más alejados.
Francisco Javier Castro Lozano
Carrera de Ingeniería Agroindustrial - Octubre 2011